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南昌理工学院azuragenomics授权代理商_有限公司
来自 : mayitao
货号:88901-36-4
执行标准:国家标准
产品用途:现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。
曾用名:罗汉果甜苷
批准文号:88901-36-4
CAS号:88901-36-4
供应商:江苏采薇生物科技有限公司
数量:4512000
英文名:LuoHanGuo(LoHanGuo)Extract
保质期:两年
规格:kg
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罗汉果提取物

罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜,其甜度超蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。易溶于水和乙醇。
中文名
罗汉果提取物
外文名
LuoHanGuo(LoHanGuo)Extract
植物拉丁名
MomordicaGrosvenoriSwingle
提取来源
果实
CAS号
88901-36-4
分子式
C60H102O29
分子量 
1287.44
密    度
1.51
产品用途
可用作甜味剂 
检测方法
HPLC
主要规格
甙v>25、30%、40%

应用

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,其所含罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含罗汉果甜苷,较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。
现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。

 

保存方法


阴凉干燥、避光、避高温
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