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其实,我们每个人都存在乙醇脱氢酶,而且数量基本是相等的,所以不是决定因素。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多,乙醛脱氢酶的缺少,使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳,而是以乙醛继续留在体内,使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此,你可能是属于乙醛脱氢酶数量不足的人。但是人的酶系统是有遗传因素的,上面两种酶的数量,比例成定局,一般是改变不了了。 喝酒前喝一杯牛奶有好处,呵呵,我的经验
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要吃什么东西,跟不要吃什么东西呢。
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