澳大利亚原产牛血清白蛋白 (BSA) 的可追溯性
Moregate BioTech 在澳大利亚生产的牛血清白蛋白是由在新西兰政府许可的出口屠宰场收集的血浆加工而成。以下信息描述了跟踪文档和相关流程。包括相关的养殖和加工程序。
新西兰原产的血浆被运往澳大利亚进行进一步处理。
跟踪文件
所有农场都在国家计划下注册。
牛被贴上尾巴标签，用于标识原产地。许多还带有农场分配的个体动物编号的耳标。
当牛从农场运到另一个农场或运到屠宰场或屠宰场时，每批牛中每只动物的个人详细信息都列在州农业部的库存移动许可证上。
当每只动物都准备好进行屠宰时，所有标签的详细信息都会根据“杀戮单”进行检查。屠宰单上的每只动物都有一个由屠宰场分配的序列号。屠宰后，该编号会立即贴在尸体、头部和内脏上，以便在死后兽医检查时进行识别。未能通过验尸检查的动物的所有部位，包括胎儿，都将被谴责并单独处理。
血液是从已通过尸检兽医检查的屠宰牛身上采集的。每天屠宰的每只动物的详细信息都记录在屠宰单上，并在屠宰场存档。
将抗凝剂溶液添加到血液中。
然后将血液通过分离器送入。
牛血浆被分配到 25 升的袋子（新西兰）或 1000 升的袋子（澳大利亚）中。
25 升的袋子贴有标签（带有条形码）并在 -20°C 下冷冻，以便通过冷冻集装箱从新西兰运往澳大利亚，并附上健康证明。
1000 升 pallecon 贴有标签并冷却至 4 - 6°C。
来自屠宰场的托盘有单独的编号，并且该编号记录在每批货物随附的编号交货单和转移证书上。
对等离子体进行热处理，过滤所得溶液以除去沉淀物。在分配和冷冻干燥之前，对澄清的溶液进行超滤、渗滤和微滤。
所有使用的加工步骤和材料都记录在批量制造记录中。
农业/加工
来自多个农场的许多奶牛每天在每个屠宰场被屠宰，因此来自同质原始血浆池的牛血清白蛋白可以被确定为是从某些屠宰场在某些日子收集的血液中产生的。这些天在这些屠宰场屠宰的牛的详细信息都记录在屠宰单上。
通过这种方式，这批牛血清白蛋白可以追溯到被屠宰的牛及其来源的农场。
