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微生物对我们的世界具有重大影响。微生物学是一门使我们能够研究这些生物的科学，从世界上主要的流行病到最常见的感染。因此，对于人类食品的开发和安全使用至关重要，而且在许多情况下，这是此类食品工业化生产的关键。此外，我们还饮用饮用水，并将其用于不同目的并监测我们呼吸的空气质量。
食品工业依靠微生物学来确保我们饮食的质量，并促进人类关键食品的生产。该行业还根据此协助消毒设施的决定定期监测污染。同样，制药行业也要确保其药物不受污染，这是开发抗击感染的必要疗法的责任。
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