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xpz2008
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说人体的吗？ 胃液里：盐酸 黏液胃蛋白酶胰脏：胰岛 （胰岛素和胰高血糖素分泌）胰腺 －－胰液碱性 胰蛋白酶 胰淀粉酶 胰麦芽糖酶 胰脂肪酶肠道： 肠液： 碱性肠淀粉酶肠麦芽糖酶肠脂肪酶肠肽酶－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－上面是身体主要消化器官内酶组成和酶起作用的环境胃蛋白酶 当然能分解其消化酶，只要这种消化酶的蛋白质2级结构符合，通杀在小肠内，是碱性环境 胃蛋白酶失去作用 只有被 胰蛋白酶分解成肽类，最后被肠肽酶分解为胺基酸。 说多了，又是一大堆。酶和底物之间的结合部位 和竞争性抑制关系 由底物结构决定，
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