Deoxynivalenol & Zearalenon Immunoaffinity Column
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Assay Instructions
This instruction of Deoxynivalenol (DON) and Zearalenon (ZON) determination in food and feed focuses on the enrichment step of extract using immunoaffinity column (IAC) and quantification with HPLC. Accepted laboratory extraction methods could be maintained. Full performance of the IAC column is given if pronounced criteria regarding organic solvent tolerance, elution process of analyte and working range of column is followed. Many pretreatment methods of DON and ZON determination in food and feed show low sensitivity because of interfering substances if problematic matrices are applied.
This method of content determination of DON and ZON combines the high selectivity of an immunoaffinity column (IAC) with its potential to concentrate elute and additional step of purification by HPLC column.
Please notice that this instruction focuses on the handling with the IAC column. For the commodity extraction step a literature method is given. The given apparatus (e.g. HPLC system) might serve as example among other possibilities.
Size: 3ml, 10 columns
Extraction (Literature method given)
Assuming that 25g ground corn sample are extracted by a total of 100ml acetonitrile/water (75/25, v/v), as reported by Krska et al. If organic solvent proportion is varied the dilution of extract with PBS should be adapted accordingly in the enrichment step. On the other hand, if proportion of sample quantity and volume of extraction solvent is altered, calculation of gram equivalents must be corrected.
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Product Developed and Manufactured in Germany by BioTeZ Berlin-Buch GmbH
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市面上的一些荧光剂，为了使之能够长久发光，部分不法分子会加入一些放射性物质，放射性物质的射线被荧光物质吸收从而发光，放射性物质显然是容易致癌的，某些放射性物质进入身体还有可能会变成内放射源。
但无论如何，荧光物质种类众多，不能一概而论。
但是因为荧光剂是一种会溶于液体并随之迁移又很难去除的化学物质，所以一旦洗衣液中的荧光剂附着在衣物上，用洗衣机大力清洗，也不用担心被洗掉，对人的皮肤和身体都有害，所以选择不含荧光剂的衣衣不舍洗衣宝是必要的。
荧光增白剂其实是一种荧光染料，或者说是种白色染料，它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。
从国家质监局网站了解到，纺织、造纸、洗涤剂等产品中，国家是允许使用荧光增白剂，但荧光剂的使用并非没有禁忌，我国食品卫生法第六条明确规定，食品、食品包装、餐巾纸禁止使用荧光增白剂。
荧光剂对人体的危害目前国内还没有定论，也没有具体证据证明荧光剂吸收多少才会对人体造成伤害，但是在国外，荧光增白剂确实被列为潜在致癌物质之一。
1.两种方法哪一种更加准确？
2.那一种方法更方便？
3.需要的仪器上海哪家单位有？
描述物质分子对辐射吸收的程度随波长而变的函数关系曲线，称为吸收光谱或吸收曲线。紫外-可见吸收光谱通常由一个或几个宽吸收谱带组成。最大吸收波长（λmax）表示物质对辐射的特征吸收或选择吸收，它与分子中外层电子或价电子的结构（或成键、非键和反键电子）有关。朗伯-比尔定律是分光光度法和比色法的基础。这个定律表示：当一束具有I0强度的单色辐射照射到吸收层厚度为b，浓度为c的吸光物质时，辐射能的吸收依赖于该物质的浓度与吸收层的厚度。其数学表达式为： 式中的A叫做吸光度；I0为入射辐射强度；I为透过吸收层的辐射强度；（I／I0）称紫藤为透射率T；ε是一个常数，叫做摩尔吸光系数，ε值愈大，分光光度法测定的灵敏度愈高。
紫外-可见分光光度计由5个部件组成：①辐射源。必须具有稳定的、有足够输出功率的、能提供仪器使用波段的连续光谱，如钨灯、卤钨灯（波长范围350～2500纳米），氘灯或氢灯（180～460纳米），或可调谐染料激光光源等。②单色器[1]。它由入射、出射狭缝、透镜系统和色散元件（棱镜或光栅）组成，是用以产生高纯度单色光束的装置，其功能包括将光源产生的复合光分解为单色光和分出所需的单色光束。③试样容器，又称吸收池。供盛放试液进行吸光度测量之用，分为石英池和玻璃池两种，前者适用于紫外到可见区，后者只适用于可见区。容器的光程一般为0.5～10厘米。④检测器，又称光电转换器。常用的有光电管或光电倍增管，后者较前者更灵敏，特别适用于检测较弱的辐射。近年来还使用光导摄像管或光电二极管矩阵作检测器，具有快速扫描的特点。⑤显示装置。这部分装置发展较快。较高级的光度计，常备有微处理机、荧光屏显示和记录仪等，可将图谱、数据和操作条件都显示出来。
仪器类型则有：单波长单光束直读式分光光度计，单波长双光束自动记录式分光光度计和双波长双光束分光光度计。
应用范围包括：①定量分析，广泛用于各种物料中微量、超微量和常量的无机和有机物质的测定。②定性和结构分析，紫外吸收光谱还可用于推断空间阻碍效应、氢键的强度、互变异构、几何异构现象等。③反应动力学研究，即研究反应物浓度随时间而变化的函数关系，测定反应速度和反应级数，探讨反应机理。④研究溶液平衡，如测定络合物的组成，稳定常数、酸碱离解常数等。
荧光分析法 利用某些物质被紫外光照射后所发生的能反映出该物质特性的荧光，
可以进行定性或定量分析的方法。
特点：灵敏度更高 10-10-10-12g/ml，应用不如UV广泛。
应用：①直接荧光光度法
②作为HPLC的检测器（用的多）展开
人误服后，如果出现胸痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕和便血等不良反应，应尽快予以催吐，可用手指或羽毛之类的物品,刺激其咽喉部,使其产生恶心感。在催吐后可内服牛奶、鸡蛋清、豆浆、稠米汤和花生油等，并及时送医院急救处理。
误喝了少量荧光剂，医院要给他洗胃、灌肠，用一些保护肠胃黏膜的药。同时,在一两天内尽量不要进食，静养几天,就会痊愈的。
荧光剂对人体的危害：
荧光剂不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，产生许多有害的作用，大大削减人体免疫力；荧光剂与伤口外的蛋白质结合，还会阻碍伤口的愈合；荧光剂能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要器官，会成为潜在的致癌因素。造成血液系统受损：
化学物质容易污染人体血液，虽然血液具有一定的自净能力，微量的有害物质进入其中，会被稀释、分解、吸附和排出，但长期、大量的有毒物质倾注而入，必致其发生质的变化；进入血液循环，会破坏红细胞的细胞膜，引起溶血现象。
