Anti-I2PP2A/SET
GloboZymes Anti-I2PPA/SET is an affinity-purified polyclonal antibody. It is produced in rabbits against a synthetic peptide corresponding to residues 3 to 18 of human kidney I2PPA/SET. The antibody is specific for I2PPA/SET and does not cross-react with I2PPAb (TAF-1a). It is useful for Western blotting at 1:1000 dilution with 10 μg of HEK293 cell extracts for example. The antibody is also effective for in situ immumofluoresence labeling.
Synonyms: Antibody to Protein Phosphatase 2A Inhibitor Protein 2; AntiI2PP2A/SET; Anti-SET; Anti-TAF1b
Background: I2PP2A/SET is a potent inhibitor of Protein Phosphatase 2A (PP2A), a major mammalian protein serine threonine phosphatase that regulates diverse cellular processes. Purified preparations of I2PP2A/SET inhibit all forms of the phosphatase tested to date in a substrate selective manner. For example, the preparations inhibit PP2A potently (ki ~ 0.1 – 0.5 nM) with Myelin Basic Protein (MBP) and Histone H1 but not with casein as substrate. I2PP2A/SET was identified as a fusion protein with the Nucleoporin CAN (NUP214) in a patient with acute undifferentiated leukemia. Elevated expression of I2PP2A/SET occurs in a numerous cancers. Transient expression of I2PP2A/SET in HEK-293 cells leads to an increase in the DNA binding and AP1 activity of the proto-oncogene c-Jun. The sphingolipid second messenger cermaide binds to I2PP2A/SET and prevents it from inhibiting PP2A. This is thought to contribute, at least in part, to the mechanism by which Ceramide promotes apoptosis. I2PP2A/SET also prevents inhibition of E-CDK-2 by p21Cip1, associates with B cyclin, regulates histone binding to DNA, transcriptional activity and chromatin condensation. I2PP2A/SET undergoes phosphorylation at Ser9 and Ser24 in intact cells. The functional significance of these phosphorylations is uncertain. Some studies indicate that Ser9 phosphorylation may causes cytoplasmic detention of I2PP2A in Alzheimer disease.
Figure: Western Blotting of purified preparations of I2PP2A/SET with Anti-I2PPA/SET polyclonal antibody.
References: Li M, Makkinje A, Damuni Z. (1996) J Biol Chem 271, 11059-11062; von Lindern, M. et al (1992) Mol Cell Biol 12, 3346-3355; Al-Murrani, S. W., Woodgett, J. R., and Damuni, Z. (1999) Biochem J. 341, 293–298; Li, M., Damuni, Z. (1998) Proteins” Methods Mol Biol 93, 59-66; Katayose, Y. et al (2000) J Biol Chem 275, 9209-9214
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(阴离子表面活性剂 目前洗涤剂中仍大量使用阴离子表面活性剂，而非离子表面活性剂的用量正在日益增加，阳离子和两性离子表面活性剂则使用量较少。这主要是由表面活性剂的性能和经济成本决定的
最早使用的阴离子表面活性剂是肥皂，曲于它对硬水比较敏感，生成的钙、镁皂会沉积在织物和洗涤用具的器壁上影响清洗效果，因此已被其他表面活性剂所取代。目前肥皂主要在粉状洗涤剂做泡抹调节剂使用，由于它易于与碱土金属离子结合，所以在与其他表面活性剂结合使用时，可起到“牺牲剂”作用，以保证其他表面活性剂作用充分发挥。
直链烷基苯磺酸钠盐(LAS) 由于有良好的水溶性，较好的去污和泡沫性，比四聚丙烯烷基苯磺酸盐(ABS)的生物降解性好，而且价格较低，所以是目前洗涤剂配方中使用最多的阴离子表面活性剂。
其他一些常用的阴离子表面活性剂有仲烷基磺酸盐(SAS)、α—烯烃磺酸盐(AOS)、醇硫酸盐(FAS)、—磺基脂肪酸酯盐(MES)、脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)，虽然可以渭单独作为洗涤剂主成分，但通常是与直链烷基苯磺酸盐配合使用。
其中仲烷基磺酸盐(SAS)水溶性比LAS好，不会水解广陛能稳定，常用于配制液体浙溜α—烯烃磺酸盐(AOS)抗硬水性、泡沫性、去污性好，对皮肤刺激性低牛因此多用于皮肤清洁剂。其中尤以含碳原子数在14～18的α—烯烃磺酸盐性能最好。
脂肪醇硫酸盐(FAS)是重垢洗涤剂中常用的阴离子表面活性剂，有去污力强的优点厂它的缺点是对硬水比较敏感，因此使用的配方中必须加螯合剂。
d—磺基脂肪酸酯盐(MES)是以油脂等天然原料制成的，生物降解性好，对人体安全，是近年来开发的新品种，随着人们对保护环境的重视，它日益受到人们的重视二MES是一种对硬水敏感性低、钙皂分散力好，洗涤性能优良的新品种，缺点是会水解，使用时要加入适当稳定剂。
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)，兼有阴离子非离子表面活性剂的特点，在硬水中仍有较好的去污力，形成的泡沫稳定，在液体状态下有较高稳定性，因此广泛用于配制各种液体洗涤剂。
(2)非离子表面活性剂 洗涤剂中使用最多的非离子表面活性剂是脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)。它在较低浓度下就有良好的去污能力和对污垢的分散力，而且抗硬水性能好，具有独特的抗污垢再沉积作用。
过去常使用的烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)虽然与脂肪醇，聚氧乙烯醚有类似的性能，但由于其生物降解性能差，目前在洗涤剂中用量正在减少。
烷醇酰胺配制的洗涤剂有丰富而稳定的泡沫，而且与其他表面活性剂有良好协同作、用，有利改进洗涤剂在低浓度和低温下的去污力，因此常做洗涤剂的配伍成分。
氧化胺水溶性好，与LAS配伍好，对皮肤刺激性低，有良好的泡沫稳定作用。缺点是热稳定性差，价格高，目前多用于配制液体洗涤剂。
两性离子表面活性剂虽然有良好的去污能力，但由于价格较高，目前只在个人卫生用品和特殊用途洗涤剂中有少量使用。阳离子表面活性剂去污性较差但柔软、杀菌、抗静电性能优良，因此把阳离子表面活性剂和非离子表面活性剂配合可制成兼有洗涤功能与柔软、消毒双功能的洗涤剂。
由于亲水基和疏水基的种类很多，因此组成表面活性剂后也就形成了不同的表面活性剂。按不同表面形式，可以作出不同的分类。
按溶解方式，可分为水溶性表面活性剂和油溶性表面活性剂；按溶解后是否有离子游离，可分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂；
按溶解后有离子游离，可分为阴离子型表面活性剂，阳离子型表面活性剂和两性型表面活性剂。
表面活性剂和淀粉可形成络全体,能改善食品结构,提高食品质量,延长保鲜期等。最近,使用低碳脂肪酸进行单酰基甘油化的方法,申请了许多以己酸/辛酸/癸酸的单酰基甘油为中心的食品保藏专利。例如甘油一酸酯能与淀粉形成络合物,在面包中起柔软作用。原生淀粉分子间因有大量氢键而形成小晶粒,使淀粉酶难以进入而不易消化。在适当温度和水存在下,淀粉晶粒吸水膨胀,破坏氢键后形成易消化的膨胀粒子,即α-化粒子,但其不易保存,添加基糖酯/甘油脂肪酸酯可保护淀粉的α-化粒子,从而延长食品的保鲜期。例如2.5%的蔗糖酯可使脂油面包的保鲜期延长5～6d;在蒸制米饭时,添加2%的蔗糖酯,可使米饭成饭体积增大20%,保鲜期由4h延长至48h。在焙烤食品中,乳清蛋白的功能包括了持水性/黏附性/塑性/起泡性/乳化性/扩展性,当然还有营养和风味,最近Flowers工业有限公司的CharlieMoon研究认为乳清蛋白它的pH值低,可以作为未加防腐剂的面包类产品的防腐剂,它能满足所有的自然要求。
2 表面活性剂在食品工业中的应用前景
表面活性剂在食品工业中的应用非常广泛,在一些食品制作中添加表面活性剂,可以大大地改善加工条件,提高产品质量,延长食品保鲜期等。例如,冰淇淋的制作,没有表面活性剂,就无法控制产品的品质结构,无法提高膨胀率;又如微胶囊化技术,若没有表面活性剂的很好乳化性/成膜性,包埋就难以进行。总的来说,高质量的食品加工,是离不开表面活性剂的应用的。
表面活性剂的广泛应用,大大地推动了食品添加剂行业的发展。目前,世界食用乳化剂的年总需求量约为25万吨,其中需求量最大的是单甘酯,其次是蔗糖酯。增稠剂的世界年产量约240万吨(1985年)。水溶性蛋白乳清制品的生产,美国有200多家厂家,它广泛地被应用在肉类加工和焙烤制品上。目前全世界乳清蛋白产量达70万吨。随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的营养/质量和品种多样化的需求不断提高,表面活性剂在食品工业中的应用将会得到更大的发展。
表面活性剂和界面现象（第四版）—（瑞）罗森&乔伊著崔正刚译2015.3出版
内容提要
罗森和乔伊编著的《表面活性剂和界面现象》是表面活性剂领域国际公认的知名专家Rosen和Kunjappu教授的经典著作，目前已出版了第四版。本书不仅对于表面活性剂研究的发展和相关文献有着广泛的涉猎和整理，而且对涉及的内容进行了科学的分类和总结，是理解和应用表面活性剂最新信息的强有力的工具。全书共分15章。其中第1～5章主要介绍基础和经典的表面活性剂及界面化学的内容。第6～10章涉及与实际应用密切相关的基本内容，包括表面活性剂在湿润、起泡、消泡、乳化、聚集、分散、洗涤等领域中发挥的作用。第11章讨论表面活性剂二元混合体系的分子间相互作用与协同效应。第12～15章主要包括双子表面活性剂、表面活性剂在生物领域的应用、表面活性剂在纳米领域的应用以及表面活性剂与分子模拟等内容。本书适合化学、生物学、食品科学以及使用表面活性剂的行业如日化、纺织，医药、农药、选矿、采油、金属加工等领域科研院所和高等院校的研究生、科研人员参考。
表面活性剂和界面现象（第四版）—（瑞）罗森&乔伊著崔正刚译2015.3出版.pdf(88803.68k)
表面活性剂及其代谢产物在机体内引起的生物学变化，亦即对机体可能造成的毒副作用包括急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性、溶血性等等。表面活性剂与人体不同部分以不同方式接触，对上述毒副作用会提出不同的要求。 食品和医药行业中使用表面活性剂作为各种加工助剂或增效剂，因此增大了表商活性剂与人体消化道、血液系统的接触机会，这就对表面活性剂的经口毒性、溶血性、遗传性和致癌性、致畸性提出了严格要求。用于食品和口服药品如液剂、片剂、丸剂等中的表面活性剂必须是低毒或无毒类物质，如经静脉或肌肉注射，则必须注意表面活性剂的溶血性；长期使用则需考串由此可能引起的遗传性、癌变性、致畸性等问题。
表面活性剂对人体的经口毒性分为急性、亚急性和慢性三种。毒性大小，特别是急性毒性大小一般用半致死量，也称致死中量LD50表示，即指使一群受试动物中毒死一半所需的最低剂量（mg/kg）。对鱼类用LT50（mg/kg）或LC50（mg/1）表示。 由表1数据可见，阳离子表面活性剂有较高毒性，阴离子型居中，非离子型和两性离子型表面活性剂毒性普遍较低，甚至比乙醇的LD50（6,670mg／kg）还低，因而是安全的阳离子型表面活性剂常常用作消毒杀菌剂，对各类细菌、霉菌和真菌有较强的杀灭作用，但同时也有毒副作用。它们会使中枢神经系统和呼吸系统机能下降，并使胃部充血。阴离子型表面活性剂毒性较低，在通常应用浓度范围内，不会对人体造成急性毒性伤害，但口服后会使胃肠道产生不适感，有腹泻现象。非离子表面活性剂属于低毒或无毒类，经口服无毒。其中毒性最低的是PEG类，较次的是糖酯、AEO和Span、Tween类，烷基酚聚醚类毒性偏高。
各位大侠们。我想将植物油里加上表面活性剂，在灌入软胶囊内，可以使软胶囊做溶出时内容物
在水中可均匀分散。目前找不到可以溶于植物油的表面活性剂。请给位能给我提供一些能溶于植物油的表面活性剂。谢谢了，真着急！！！
请问哪些药物用到了十二烷基硫酸钠做为辅料呀？
表面活性物质：
有两种不同成分组成，一部分是亲酯性的，另一部分是亲水性的。在水溶液中可以将酯类物质吸附，成为不溶物浮于水表面，这也是洗衣粉、肥皂、香皂的作用机理。之所以叫做表面活性物质是由于它能够降低水的表面张力。
表面活性剂：
表面活性剂（surfactant）被誉为“工业味精”，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。它是一大类有机化合物，他们的性质极具特色，应用极为灵活、广泛，有很大的实用价值和理论意义。
浊点：非离子表活性能指标。对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂，温度升高到一定程度时，溶解度急剧下降并析出，溶液出现混浊，这一现象称为起昙，此温度称为昙点。这是因为聚氧乙烯与水之间的氢键断裂，当温度上升到一定温度时，聚氧乙烯可发生强烈脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降。[2] 在聚氧乙烯链相同时，碳氢链越长，浊点越低；在碳氢链相同时，聚氧乙烯链越长则浊点越高。
