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表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。表面活性剂作用:具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
现在市场是普遍的表面活性剂厂家都是做复配的吗》
双分子表面活性剂 123
hktdbkdemf2018-01-16
双子表面活性剂是一类具有特殊分子结构的表面活性剂,其分子是由联结基团通过化学键连接两个表面活性剂单体的离子头基构成的,因此也叫双分子表面活性剂。因为其结构的特殊性从而使其具有特殊的微观结构形态;具有特殊的用途,可用于合成中孔结构的模板、进行特殊化学分离等;对头基上连接两个不同表面活性剂单体的双子表面活性剂,研究表明它兼具有两种表面活性剂的性质。
是表面活性剂,其应用几乎渗透到各个领域,为现代工业和日常生活无法离开的制剂。由于阳离子表面活性剂独特的性能,其应用越来越广泛,而阳离子表面活性剂中几种特殊的形式更是成了特殊中的特殊。
目前研究比较热门的几种特种阳离子表面活性剂是①能够和阴离子混溶而不生成沉淀,同时具有强烈协同增效作用的阳离子表面活性剂。如聚氧乙烯基烷基季铵盐、聚氧乙烯基琥珀酸单酯季铵盐、聚氧乙烯基失水山梨醇单脂肪酸酯季铵盐;②低聚双生或多生阳离子表面活性剂(Gemini)。如长链烷基双生季铵盐,长链烷基三生季铵盐、双长链烷基季铵盐以及聚氧乙烯基烷基双生、三生季铵盐,司盘双生、三生季铵盐,吐温双生、三生季铵盐,烷基多苷双生、三生季铵盐,天然松香基双生、三生季铵盐,该类表面活性剂具有更高的表面活性和较低的临界胶束浓度以及优良的配伍增效性能;③天然无毒易生物降解类阳离子表面活性剂。如烷基多糖苷类季铵盐、蔗糖单脂肪酸酯季铵盐、松香酯基季铵盐、纤维素醚基季铵盐、淀粉醚基季铵盐、瓜耳胶醚基季铵盐、氨基酸酯基季铵盐,该类阳离子表面活性剂原料来源天然、毒性极低,属绿色表面活性剂,同时由于其醚基、酯基键力较弱,在自然界中易分解,分解产物易于生物降解,具有很强的环保效能,从而解决了社会发展需要和自然环境日益恶化的矛盾;④高分子阳离子表面活性剂除天然阳离子高分子外,人们可以根据需要添加亲油基团、亲水基团,合成具有各种特殊功效的阳离子表面活性剂如聚苯乙烯丙烯酸类阳离子表面活性剂、聚丙烯酰胺类阳离子表面活性剂;⑤具有非完全碳原子的阳离子表面活性剂。如含硅系列阳离子表面活性剂、含氟系列阳离子表面活性剂。
由于这些特殊的阳离子表面活性剂具有的特殊性能,因此可以被用于设计、制造特殊功效的工业和民用产品,可以在洗涤剂、杀菌剂、个人护理产品、纺织印染助剂、造纸助剂、油田助剂、高分子材料、催化合成、纳米材料、水处理、金属加工与防护、建筑助剂、交通助剂等领域开发出许多具有更佳效能,更低成本,功效优异的新产品。
二、几种特殊阳离子表面活性剂性能简介
1.聚氧乙烯基阳离子表面活性剂
该类表面活性剂包括脂肪醇聚氧乙烯醚单季铵盐、烷基酚聚氧乙烯醚季铵盐、失水山梨醇单脂肪酸酯聚氧乙烯醚季铵盐。这些产品由于分子结构中含有氧乙烯基团(EO),降低了表面活性剂离子的电荷密度,从而能减弱阴离子和阳离子间的静电作用,并增大阴离子-阳离子复合物的亲水性,使得阴阳离子表面活性剂能够完全混溶而不产生沉淀,从而使阴阳混合体获得良好的应用可能性。
通常在人们的观念中阴阳离子表面活性剂无法进行混溶复配,一般阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂复配时由于强烈的静电作用使混合体系超过cmc时即产生沉淀,甚至低于cmc时就会发生相分离,特别是等摩尔混配时,更易产生沉淀,而含有乙氧基团的季铵盐恰恰能解决这个问题,只要有足够的EO基团,它几乎能和所有的阴离子表面活性剂相混溶、复配。
阴离子表面活性剂体系中由于这种相溶的特殊阳离子表面活性剂的添加,其性能会发生以下几种明显变化:①表面张力得以降低,加入极少量的阳离子表面活性剂就可以明显降低体系表面张力;②可显著降低临界胶束浓度cmc,且降低效率可高达104倍,这样就可产生强烈的协同效应;③显著增效效应,阳离子表面活性剂的添加可使去污力大大提高,使泡沫“寿命”延长,粘度增大,稳定性增加,润湿性得以提高,表面接触角减小,乳化力明显提高,乳化剂用量大幅减少。
由于添加的阳离子表面活性剂特别是双生、三生阳离子表面活性剂具有较好的抗静电、杀菌防霉、柔软防尘功效,因而可以开发出具有多种新功能的“专利产品”,如洗护二合一的洗发香波、洗消二合一的餐具洗涤剂等。
该类阳离子表面活性剂由于可以直接加入到阴离子体系中,因此不需采用“包裹”技术,在配方设计和产品制造中非常方便,由于制备工艺相对复杂,过程不易控制,目前国内工业化产品为数尚不多,但在国外具有特殊功效的产品中已广泛采用,如“防尘柔软洗衣粉”。
2.双生和三生阳离子表面活性剂
双生和三生阳离子表面活性剂是Gemini表面活性剂中的一种,而Gemini表面活性剂也以阳离子型为最多,所谓Gemini表面活性剂是指一个分子内含有两个亲水基(或多个),两个亲油基(或多个)的一类表面活性剂。该类表面活性剂具有以下性质:①与传统表面活性剂相比更易吸附在两相界面,其吸附能力是传统活性剂的10~10000倍,因而在降低表面张力、发泡、稳泡、乳化方面具有特佳的效率和能力;②具有较低的临界胶束浓度(cmc),其cmc仅为传统表面活性剂的1/10~1/100,这就意味着其刺激性小,并具有超强的增溶效果和成本优势;③具有更多紧密的胶团结构和双倍的电荷基头,当和其它表面活性剂复配时具有更为强烈的协同增效作用,特别是带有EO基团的双生或多生阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂相复配时,协同功效更加明显;④由于所带电荷的成倍增加,因而对电解质不敏感,复配性能优异;⑤该类阳离子表面活性剂具有比单生阳离子表面活性剂更强的杀菌能力;⑥具有更强的相转移催化能力(比CTAB要强许多)。
由于双生或多生阳离子表面活性剂具有的特殊性质(其稳定囊泡甚至可达数月)因而可被用作优良的润湿剂、增泡剂、稳泡剂、增稠剂、强力杀菌剂(杀菌力比1227、新洁尔高100倍),、乳液乳化剂、相转移催化剂(远远好于TAB)、协同增效剂。
3.酯基季铵盐阳离子表面活性剂
酯基季铵盐由于其生物降解性优异且对水生物毒性极低,目前国外已部分或全部替代性能稳定、不易降解的烷基季铵盐,被认为是继直链ABS代替支链ABS之后表面活性剂历史上的第二大变革,因而该类表面活性剂被广泛用于漂洗柔软剂、造纸柔软剂、护发用品及其它工业助剂领域,该类表面活性剂在碱性条件下不稳定,而在酸性条件下却特别稳定。如将聚氧乙烯醚表面活性剂制成酯基阳离子季铵盐表面活性剂不仅具有非离子表面活性剂和阳离子表面活性剂的优点,同时还可和阴离子表面活性剂混溶复配,从而大大拓宽了该类环保型表面活性剂的应用范围成为新产品、新配方开发的首选新品。
三、结论
利用特种表面活性剂的特殊性能研制和开发新功能产品已成为国内开发热点,表面活性剂工业企业只有不断生产新的表面活性剂才能为下游企业提供“良炊之米”,而应用企业对新型表面活性剂的应用也必将推动新的、特殊的表面活性剂发展。展开
如何理解表面活性剂?_123
化药分析2021-08-18
目前做一片剂的溶出,发现sds添加量为0.03%时,溶出约6h才能达到85%,当sds添加量变为0.04%时,15分钟溶出达到85%,怎么样理解这种现象??还有表面活性剂超声溶解与加热溶解对药物溶出有怎么样的区别?
表面活性剂的结构,性质及应用 123
如期而至TA00952018-01-16
表面活性剂分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团。
表面活性剂是由两种截然不同的粒子形成的分子,一种粒子具有极强的亲油性,另一种则具有极强的亲水性。溶解于水中以后,表面活性剂能降低水的表面张力,并提高有机化合物的可溶性。
表面活性剂范围十分广泛(阳离子、阴离子、非离子及两性),为具体应用提供多种功能,包括发泡效果,表面改性,清洁,乳液,流变学,环境和健康保护。
表面活性剂在许多行业配方中被用作性能添加剂,如个人和家庭护理,以及无数的工业应用中:金属处理、工业清洗、石油开采、农药等。
传统观念上认为,表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能显著降低表(界)面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入,一般认为只要在较低浓度下能显著改变表(界)面性质或与此相关、由此派生的性质的物质,都可以划归表面活性剂范畴。
无论何种表面活性剂,其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非极亲油的疏水基,有时也称为亲油基;分子的另一端为极性亲水的亲水基,有时也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接,形成了一种不对称的、极性的结构,因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油,但又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”(amphiphilic structure),表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。
根据所需要的性质和具体应用场合不同,有时要求表面活性剂具有不同的亲水亲油结构和相对密度。通过变换亲水基或亲油基种类、所占份额及在分子结构中的位置,可以达到所需亲水亲油平衡的目的。经过多年研究和生产,已派生出许多表面活性剂种类,每一种类又包含众多品种,给识别和挑选某个具体品种带来困难。因此,必须对成千上万种表面活性剂作一科学分类,才有利于进一步研究和生产新品种,并为筛选、应用表面活性剂提供便利。向左转|向右转
表面活性剂有什么危害?123
真想跟着你去2021-08-01
表面活性剂在与人体接触的体系如药物、食品、化妆品及个人卫生用品中的应用越来越广泛,随着人类生活水平的提高,人们对各类与人体接触配方中表面活性剂的毒副作用投入越来越多的关注。针对不同用途,对表面活性剂关注的重点主要集中在对粘膜的刺激性、对皮肤的致敏性、毒性、遗传性、致癌性、致畸性和溶血性、消化吸收性、生物降解性等方面。例如对化妆品而言,以前选取配料的原则以装扮靓丽为主,选择表面活性剂只是考虑如何达到最佳的第一功效或主功效,如净洗、发泡、乳化、分散等;其次才考虑到发挥其第二功效或辅助功效,很少或根本没有考虑到表面活性剂对皮肤、毛发等自然状态的影响。现在对表面活性剂的选取原则则逐渐趋向于在首先满足保护皮肤、毛发的正常、健康状态,对人体产生尽可能少的毒副作用的前提条件下,才考虑如何发挥表面活性剂的最佳主功效和辅助功效。这种发展趋势使得表面活性剂原料供应商、配方师和生产厂商都面临着一种挑战,即如何重新认识和评价表面活性剂的安全性及温和性,向消费者提供最安全、最温和又最有效的制品。因此,重新评价原有表面活性剂品种和新型表面活性剂的安全性和温和性是十分必要的。  
表面活性剂及其代谢产物在机体内引起的生物学变化,亦即对机体可能造成的毒副作用包括急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性、溶血性等等。表面活性剂与人体不同部分以不同方式接触,对上述毒副作用会提出不同的要求。  食品和医药行业中使用表面活性剂作为各种加工助剂或增效剂,因此增大了表商活性剂与人体消化道、血液系统的接触机会,这就对表面活性剂的经口毒性、溶血性、遗传性和致癌性、致畸性提出了严格要求。用于食品和口服药品如液剂、片剂、丸剂等中的表面活性剂必须是低毒或无毒类物质,如经静脉或肌肉注射,则必须注意表面活性剂的溶血性;长期使用则需考串由此可能引起的遗传性、癌变性、致畸性等问题。  
表面活性剂对人体的经口毒性分为急性、亚急性和慢性三种。毒性大小,特别是急性毒性大小一般用半致死量,也称致死中量LD50表示,即指使一群受试动物中毒死一半所需的最低剂量(mg/kg)。对鱼类用LT50(mg/kg)或LC50(mg/1)表示。  由表1数据可见,阳离子表面活性剂有较高毒性,阴离子型居中,非离子型和两性离子型表面活性剂毒性普遍较低,甚至比乙醇的LD50(6,670mg/kg)还低,因而是安全的阳离子型表面活性剂常常用作消毒杀菌剂,对各类细菌、霉菌和真菌有较强的杀灭作用,但同时也有毒副作用。它们会使中枢神经系统和呼吸系统机能下降,并使胃部充血。阴离子型表面活性剂毒性较低,在通常应用浓度范围内,不会对人体造成急性毒性伤害,但口服后会使胃肠道产生不适感,有腹泻现象。非离子表面活性剂属于低毒或无毒类,经口服无毒。其中毒性最低的是PEG类,较次的是糖酯、AEO和Span、Tween类,烷基酚聚醚类毒性偏高。
表面活性剂在食品中的应用123
hanshanyue0012021-08-19
表面活性剂是分子里含有固定的亲水亲油基团,能集中在溶液表面、两种不相混溶液体的界面或者集中在液体和固体的界面,降低其表面张力或界面张力的一大类化合物。如吐温一80等。
表面活性剂和淀粉可形成络全体,能改善食品结构,提高食品质量,延长保鲜期等。最近,使用低碳脂肪酸进行单酰基甘油化的方法,申请了许多以己酸/辛酸/癸酸的单酰基甘油为中心的食品保藏专利。例如甘油一酸酯能与淀粉形成络合物,在面包中起柔软作用。原生淀粉分子间因有大量氢键而形成小晶粒,使淀粉酶难以进入而不易消化。在适当温度和水存在下,淀粉晶粒吸水膨胀,破坏氢键后形成易消化的膨胀粒子,即α-化粒子,但其不易保存,添加基糖酯/甘油脂肪酸酯可保护淀粉的α-化粒子,从而延长食品的保鲜期。例如2.5%的蔗糖酯可使脂油面包的保鲜期延长5~6d;在蒸制米饭时,添加2%的蔗糖酯,可使米饭成饭体积增大20%,保鲜期由4h延长至48h。在焙烤食品中,乳清蛋白的功能包括了持水性/黏附性/塑性/起泡性/乳化性/扩展性,当然还有营养和风味,最近Flowers工业有限公司的CharlieMoon研究认为乳清蛋白它的pH值低,可以作为未加防腐剂的面包类产品的防腐剂,它能满足所有的自然要求。

2 表面活性剂在食品工业中的应用前景

表面活性剂在食品工业中的应用非常广泛,在一些食品制作中添加表面活性剂,可以大大地改善加工条件,提高产品质量,延长食品保鲜期等。例如,冰淇淋的制作,没有表面活性剂,就无法控制产品的品质结构,无法提高膨胀率;又如微胶囊化技术,若没有表面活性剂的很好乳化性/成膜性,包埋就难以进行。总的来说,高质量的食品加工,是离不开表面活性剂的应用的。

表面活性剂的广泛应用,大大地推动了食品添加剂行业的发展。目前,世界食用乳化剂的年总需求量约为25万吨,其中需求量最大的是单甘酯,其次是蔗糖酯。增稠剂的世界年产量约240万吨(1985年)。水溶性蛋白乳清制品的生产,美国有200多家厂家,它广泛地被应用在肉类加工和焙烤制品上。目前全世界乳清蛋白产量达70万吨。随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的营养/质量和品种多样化的需求不断提高,表面活性剂在食品工业中的应用将会得到更大的发展。
表面活性剂分类:离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、特种表面活性剂。
离子型表面活性剂为:阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂。
阴离子表面活性剂有:羧酸盐类、磺酸盐类、硫酸酯类、磷酸酯类。
阳离子表面活性剂有:胺盐类、季铵盐类、杂环类、鎓盐类。
两性离子表面活性剂:羧酸盐型、磺酸盐型、磷酸酯型、甜菜碱型、咪唑啉型、氨基酸型。
非离子表面活性剂有:烷基多苷型、聚氧乙烯型、多元醇型、烷醇酰胺型、嵌段聚醚型。
特种表面活性剂有:含氟型、含硅型、含硼型、高分子型等。
淄博臻安商贸有限公司。
一致性评价.docx123
ly4255642021-07-26

各位战友,一致性评价开展也有些时间了,相信大家都有些心得了,本人最近也在做一个品种,一直在溶出条件的选择上有一个疑问,sfda的指导原则中写明在某个溶出介质中,如果6小时达不到平台,推荐的是首先增加转速,再加表面活性剂。但是我看坛子里也有很多战友认为表面活性剂应该优于转速,理由是毕竟对于个体差异来说胃肠道蠕动的变化远小于胃肠道各种酶类的影响。个人感觉表面活性剂应该是优先,但到底哪个好呢?比如一个溶出介质中,50转6小时达不到平台,增加转速到75转,2小时达到平台(或者4小时达到平台);同时实验结果也显示50转加0.25%吐温80,2小时也能达到平台,那么哪个条件最合理,最具有区分力(作为处方筛选的标杆曲线)呢?另外,对于水来说,一般都不推荐用水作为介质,理由是水的差异比较大。当是,如果在水中加入了表面活性剂以后,是否可以作为处方筛选的标杆曲线呢?还是比如一个品种在pH6.8的介质中50转4小时可以达到平台,在水加0.25吐温80的介质中,50转2小时可以达到平台,那么该选哪个作为标杆呢?我个人认为如果转速都为50转的条件下,应该选没有加表面活性剂的介质,也就是6.8的作为标杆,毕竟表面活性剂的加入弱化了区分力。不知道各位战友有何意见呢?

Viennalab产品介绍_品牌介绍123
材化小灰灰2018-01-16
你需要知道哪些用途的表面活性剂?常见二字没有实际意义,不同行业常见的不同。比如印染行业、电镀行业、食品行业、洗涤行业……都有各自不同的常见表面活性剂。

从一楼你的追问上看,估计你是想了解洗涤行业的常见表面活性剂吧?多了去了,一楼的只知道一个LAS,那是最常用的而已。
二楼的是打广告,没有实际内容!
给你举例如下吧:
烷基羧酸钠,或者叫脂肪酸钠,就是肥皂
烷基苯磺酸钠LAS
烷基聚氧乙烯醚硫酸钠AES
烷基醇酰胺6501
烷基磺酸钠AS
烷基聚氧乙烯醚羧酸钠AEC
嵌段聚醚L系列、F系列
脂肪醇聚氧乙烯醚AEO系列
……
所谓系列,就是这个代号下,有一连串的不同型号,比如AEO,有AEO-9,AEO-10,AEO-12,AEO-15,AEO-20等等,后面的数字是EO数,也就是聚氧乙烯醚的聚合度

有没有哪位用过含有十二烷基硫酸钠的流动相啊,好不好溶啊?我的流动相是

A—5%w/v十二烷基硫酸钠与3%v/v

B—三乙胺

C—异丁醇

D—乙腈

E—水

6:10:20:250:750

供试品里在主峰后面老是会出现乱七八糟的鼓包大的峰,或者空白基线飘上去,请问我这是不是十二烷基硫酸钠溶解的不好不均匀造成的啊?