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总抗氧化试剂盒测定公式怎么转换成抑制率
2021-07-31
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FRAP,ABTS以及ORAC法等等; FRAP:即"亚铁还原能力实验",一种在低pH条件下,利用亚铁离子与TPTZ生成蓝紫色复合物来测量样品抗氧化能力的实验,广泛运用于食品与保健品的抗氧化能力分析;
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