蛋白酶能使其它酶（本质为蛋白质）分解，那可以使自己分解吗

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2021-08-15

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goodwish916

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这个是有可能的。你这里应该是单指蛋白质水解酶。事实上，细胞内所有的蛋白水解酶发挥作用都需要一定的条件，并且一般都是有特异性的。有的是序列的特异性，有的是构象的特异性。大多数的蛋白酶都不会降解自身，因为自身不含蛋白酶的酶切位点。当然也有特例，最常见的是自身催化酶解。举个例子，细胞凋亡中起始型的Caspase，例如Caspase-1，在有外界刺激（例如炎症小体存在）的情况下，会自身催化，把自己切割成三个片段，其中的两个片段组合成为四聚体，在下游发挥作用。其他能够自剪切的酶还有很多，很多酶的成熟都需要外界刺激诱发蛋白酶原的自剪切。例如胰蛋白酶、弗林蛋白酶等。当然发生这所有的催化反应都是需要特定的条件的。还有一类就是像胃蛋白酶一类的特异性较差的消化道蛋白酶，其实是可以降解自身的。只是需要在pH很低的情况下，这时候，往往食物来源的蛋白质含量很高，多数蛋白酶用于消化食物，少部分会降解自身（极极少量）。胃持续分泌蛋白酶，因而胃蛋白酶有损失也影响不大。

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renshuqi1993

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在特定情况下是可以分解自身的。但是人体内有保护机制，所以一般正常情况下不能分解，而病变会导致自身分解，例如胃溃疡。

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JR20121995

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不是的，蛋白酶不只是蛋白质，还含有一些脂质和多糖，可看作复合物，一定程度上保护了蛋白酶不被分解，还有就是蛋白酶对不同蛋白质的分解条件有所不同

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