商品信息
联系客服
郑重提醒：
无质量问题不接受退换货，下单前请仔细核对信息。
下单后请及时联系客服核对商品价格，订单生效后再付款。
Prospec/GSTZ1 Human/ENZ-494/25µg
免费咨询热线
4000-520-616
Catalogue number
ENZ-494
Synonyms
MAAI, GSTZ-1, MAI, Maleylacetone Isomerase, EC 2.5.1.18, Maleylacetoacetate isomerase, Glutathione S-transferase zeta 1, EC 5.2.1.2, GSTZ1-1, MGC2029, GSTZ1.
Introduction
GSTZ1 is part of the glutathione S-transferase super-family which encodes multifunctional enzymes vital in the detoxification of electrophilic molecules, including carcinogens, mutagens, and several therapeutic drugs, by conjugation with glutathione. GSTZ1 participates in the catabolism of phenylalanine and tyrosine. Thus defects in GSTZ1 cause harsh metabolic disorders including alkaptonuria, phenylketonuria and tyrosinaemia. GSTZ1 is a bifunctional protein which has minimal glutathione-conjugating activity with ethacrynic acid and 7-chloro-4-nitrobenz-2-oxa-1,3-diazole and maleylacetoacetate isomerase activity. GSTZ1 has low glutathione peroxidase activity with T-butyl and cumene hydroperoxides. GSTZ1 catalyzes the glutathione dependent oxygenation of dichloroacetic acid to glyoxylic acid.
Description
GSTZ1 Human Recombinant produced in E.Coli is a single, non-glycosylated polypeptide chain containing 236 amino acids (1-216 a.a.) and having a molecular mass of 26.2 kDa. The GSTZ1 is fused to a 20 amino acid His-Tag at N-terminus and purified by conventional chromatography.
Source
Escherichia Coli.
Physical Appearance
Sterile Filtered colorless solution.
Formulation
The GSTZ1 protein solution contains 1x PBS pH-7.4 and 10% glycerol.
Stability
Store at 4°C if entire vial will be used within 2-4 weeks. Store, frozen at -20°C for longer periods of time.
For long term storage it is recommended to add a carrier protein (0.1% HSA or BSA).
Avoid multiple freeze-thaw cycles.
For long term storage it is recommended to add a carrier protein (0.1% HSA or BSA).
Avoid multiple freeze-thaw cycles.
Purity
Greater than 95.0% as determined by SDS-PAGE.
Amino acid sequence
MGSSHHHHHH SSGLVPRGSH MQAGKPILYS YFRSSCSWRV RIALALKGID YETVPINLIK DGGQQFSKDF QALNPMKQVP TLKIDGITIH QSLAIIEYLE ETRPTPRLLP QDPKKRASVR MISDLIAGGI QPLQNLSVLK QVGEEMQLTW AQNAITCGFN ALEQILQSTA GIYCVGDEVT MADLCLVPQV ANAERFKVDL TPYPTISSIN KRLLVLEAFQ VSHPCRQPDT PTELRA.
Usage
ProSpec's products are furnished for LABORATORY RESEARCH USE ONLY. The product may not be used as drugs, agricultural or pesticidal products, food additives or household chemicals.
ProSpec是一家全球著名细胞因子蛋白及相关抗体生产和研发品牌。ProSpec的生产和研发工厂位于以色列，专注于蛋白（重组及合成）生产研发，其独有的细菌和哺乳动物表达和蛋白折叠技术使其能在17年内成长为国际一流的科研级蛋白供应商。目前ProSpec可以提供细胞因子，生长因子，激素，信号蛋白，病毒抗原等近800种重组蛋白和100多种抗体，是世界上提供蛋白品种最多的公司之一，领先的生产工艺和规模使其可以提供毫克到克级蛋白，价格优于同类公司。绝大部分产品是天然成熟型蛋白，而不含有标签蛋白。考虑到大部分研究者希望能更灵活地配制蛋白溶液，ProSpec-Tany绝大部分产品没有添加保护剂或盐，这就对工艺提出了更高的要求。同时，ProSpec-Tany绝大部分产品为冻干粉，因此易于运输和保存。
ProSpec的生产和研发工厂位于以色列雷霍沃特（Rehovot），专注于蛋白（重组及合成）生产研发。目前ProSpec可以提供细胞因子，生长因子，激素，信号蛋白，病毒抗原等近800种重组蛋白和100多种抗体，是世界上提供蛋白品种最多的公司之一，领先的生产工艺和规模使其可以提供毫克到克级蛋白，价格优于同类公司。 欢迎各位ProSpec客户及合作伙伴拨打全国免费电话400-6800-868转801/802/803垂询蚂蚁淘科技问询相关产品及解决方案！ 代理ProSpec细胞因子、生长因子、激素、病毒抗原等重组蛋白产品简介 为便于客户选购ProSpec公司的各种重组蛋白，特将选购及使用注意事项列举如下： 1、需要考虑细胞因子、生长因子的种属来源和表达细胞选择 ProSpec可以提供多种不同种属来源的细胞因子等重组蛋白，如白介素-3，可以提供人白介素-3、小鼠白介素-3、大鼠白介素-3；而瘦蛋白Leptin则有人源、小鼠源、大鼠源、绵羊源、猪源、河豚源、马源、鸡源、狗源、兔源等十多种不同Leptin。蚂蚁淘科技推荐，建议按照作用的细胞选择相同种属的细胞因子。不过不同种属之间，蛋白同源性（序列一致性）在80%以上的基本上就可确定为有交叉活性，可推荐使用。另外，蚂蚁淘还可以向您提供ProSpec不同种属细胞表达的细胞因子，以重组人血管内皮生长因子(rVEGF)为例，ProSpec可以提供大肠杆菌表达的、酵母Yeast表达的、中国仓鼠卵巢CHO细胞、人胚肾HEK细胞表达的VEGF。可以根据您的实验需求，垂询蚂蚁淘科技有限公司为您推荐不同细胞表达的细胞因子产品。 2、ProSpec细胞因子的溶解和保存建议 ProSpec绝大部分细胞因子产品是天然成熟型蛋白，而不含有载体蛋白（CarrierProtein）或其他添加剂（如BSA、HAS或蔗糖等）。同时，ProSpec-Tany绝大部分产品通常以最少量的盐来进行冻干处理，因此易于运输和保存。所以我们建议在收到产品后，务必在开盖前先离心，使粘在管盖或管壁上的蛋白聚集于管底（此时能否见到白色沉淀均属正常现象）。为获得更好生物活性和保存稳定性，请联系蚂蚁淘科技垂询相关的溶解以保存建议。 领先的生产工艺和规模使其可以提供毫克到克级蛋白，价格优于同类公司，而小包装形式的细胞因子也受广大研究生客户喜爱。作为ProSpec的中国总代理，蚂蚁淘科技有限公司为客户精选真核细胞表达、高活性的几十多种常用现货ProSpec细胞因子。更多细胞因子产品请查询蚂蚁淘网站或垂询蚂蚁淘科技有限公司。 
蚂蚁淘电商平台
ebiomall.com
ebiomall.com
公司简介
蚂蚁淘（www.ebiomall.cn）是中国大陆目前唯一的生物医疗科研用品B2B跨境交易平台，
该平台由多位经验丰富的生物人和IT人负责运营。蚂蚁淘B2B模式是指客户有采购意向后在蚂蚁
淘搜索全球供应信息，找到合适的产品后在蚂蚁淘下单，然后蚂蚁淘的海外买手进行跨境采购、
运输到中国口岸，最后由蚂蚁淘国内团队报关运输给客户...
蚂蚁淘承诺
正品保证： 全球直采 在线追溯
蚂蚁淘所有产品都是自运营的，我们已经跟国外多家厂方建立品牌推广合作关系, 获得对方的支持和授权； 同时客户可以通过订单详情查看到货物从厂方至客户的所有流程， 确保货物的来源； 正规报关，提供13%增值税发票。
及时交付： 限时必达 畅选无忧
蚂蚁淘的运营团队都是有着多年经验的成员，他们熟悉海外采购、仓储物流、报关等环节； 同时通过在线的流程监控，蚂蚁淘的进口速度比传统企业提高了50%以上， 部分产品甚至能做到7-10天到货，即蚂蚁淘的“时必达”服务。
轻松采购： 在线下单 简单省事
蚂蚁淘的价格是真实透明的，并且具有很大的价格优势，不需要繁杂的询价比价； 报价单与合同可以直接在线生成或打印；就像在京东购物一样， 您的鼠标点击几 次即完成在蚂蚁淘的采购，订单详情会告诉您所有进程。
售后申请： 耐心讲解 优质服务
蚂蚁淘提供的产品在使用过程中如因产品质量问题有售后需求时， 您可通过我的订单提交您的“申请售后”， 蚂蚁淘产品顾问会第一时间为您处理， 在售后服务过程中如遇到问题也可致电蚂蚁淘客服热线：4000-520-616。
2021-08-12
产品名称： 小鼠血管紧张素转化酶 elisa 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠血管紧张素转化酶 elisa 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠血管紧张素转化酶 elisa 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试 查看更多
>
产品名称： 兔诱导型NO合酶 elisa 国内优质ELISA厂家 产品简介： 兔诱导型NO合酶 elisa 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 兔诱导型NO合酶 elisa 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网兔诱 查看更多
>
2021-08-08
产品名称： 小鼠中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)ELISA Kit（elisa试剂盒）国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)ELI 查看更多
>
2018-07-15
产品名称： 兔子纤溶酶原激活物抑制因子 elisa 国内优质ELISA厂家 产品简介： 兔子纤溶酶原激活物抑制因子 elisa 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 兔子纤溶酶原激活物抑制因子 elisa 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式 查看更多
>
2021-08-10
产品名称： 一氧化氮合酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 产品简介： 一氧化氮合酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 一氧化氮合酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网一氧化氮合酶试剂盒 国内优质ELI 查看更多
>
2018-07-15
产品名称： 小鼠Ca-ATP酶ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠Ca-ATP酶ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠Ca-ATP酶ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技 查看更多
>
2018-07-15
产品名称： 兔抗凝血酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 产品简介： 兔抗凝血酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 兔抗凝血酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网兔抗凝血酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 查看更多
>
2021-09-06
产品名称： 小鼠脱碘酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠脱碘酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠脱碘酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网小鼠脱碘酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 查看更多
>
2021-09-02
产品名称： 小鼠血红素氧合酶 elisa 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠血红素氧合酶 elisa 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠血红素氧合酶 elisa 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网小鼠 查看更多
>
产品名称： 小鼠细胞色素氧化酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠细胞色素氧化酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠细胞色素氧化酶试剂盒 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网小鼠细胞色素氧化 查看更多
>
2021-08-23
产品名称： 小鼠脂蛋白脂酶(LPL)ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 产品简介： 小鼠脂蛋白脂酶(LPL)ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 小鼠脂蛋白脂酶(LPL)ELISA Kit（elisa试剂盒） 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网 查看更多
>
2018-07-15
产品名称： 兔抗凝血酶 elisa 国内优质ELISA厂家 产品简介： 兔抗凝血酶 elisa 国内优质ELISA厂家 ELISA试剂盒 国产现货 SIXIN生产的优质ELISA试剂盒直供全国。http://www.aatbio.com.cn/elisa/ 兔抗凝血酶 elisa 国内优质ELISA厂家 进口试剂采购网，上海通善生物科技有限公司（BioLeaf）旗下生命科学研究B2C一站式采购平台。 进口试剂采购网兔抗凝血酶 elisa 查看更多
>
常见问题
蚂蚁淘所售产品均为正品吗？
蚂蚁淘的创始人兼CEO是钟定松先生，具有十年的从业经验，在业界享有良好的口碑；
Ebiomall是跨境直采平台，我们直接从厂家采购，自己的团队负责国际物流和清关，中间没有第三方，蚂蚁淘承诺所售产品仅为正品，假一罚十。
下单后可以修改订单吗？
未确认状态的订单可以修改，打开“订单详情”页面，点击右上角的“修改订单”即可，若已审核确定，则订单无法修改。
商品几天可以发货？
现货产品付款审核后即可发货,大部分期货产品在3周左右即可到货,提供时必达服务的产品订单审核十天内即可发货。
订单如何取消？
如订单处于未确定状态，进入“我的订单"页面，找到要取消的订单，点击“取消订单”按钮。
可以开发票吗？
本网站所售商品都是正规清关，均开具13%正规发票，发票金额含配送费金额，另有说明的除外。
如何联系商家？
蚂蚁淘任何页面都有在线咨询功能，点击“联系客服”、“咨询”或“在线咨询”按钮，均可咨询蚂蚁淘在线客服人员，
或拨打4000-520-616，除此之外客户可在 联系我们页面找到更多的联系方式。
收到的商品少了/发错了怎么办？
同个订单购买多个商品可能会分为一个以上包裹发出，可能不会同时送达，建议查看订单详情是否是部分发货状态；如未收到，可联系在线客服或者致电4000-520-616。
退换货/维修需要多长时间？
一般情况下，退货处理周期为客户收到产品一个月内（以快递公司显示签收时间为准），包装规格、数量、品种不符，外观毁损、短缺或缺陷，请在收到货24小时内申请退换货；特殊商品以合同条款为准。
商品咨询
【2017年整理】肌钙蛋白I定量与心肌酶谱联合检测123
husayn2021-08-02
相关疾病：肺癌Wednesday,June07,2017A58-y-oldwomanpresentstotheemergency......
热启动酶的原理与应用_南京德泰生物123
古月问你哦2021-08-08
做RT PCR，买了南京德泰生物的热启动酶PCR试剂盒，按照说明书上的，要用热启动酶，现在热启动酶用完了，想知道普通Taq酶能否代替热启动酶扩增呢？会产生不好的结果吗....？
酶活性的调节方式(一) 123
蓝色微笑1235212021-08-18
共价调节和别构调节。
共价调节酶（covalent regulatory enzyme） 是一类由其它酶对其结构进行可逆共价修饰，使其处于活性和非活性的互变状态，从而调节酶活性。共价调节酶一般都存在相对无活性和有活性两种形式，两种形式之间互变的正、逆向反应由不同的酶催化。磷酸化是可逆共价修饰中最常见的类型。因为信号激酶能作用于很多靶分子，通过磷酸化作用信号能被极大地放大。蛋白激酶的调节作用能被催化水解磷酸基团的蛋白质磷酸酶逆转。通过磷酸化和脱磷酸化作用，使酶在活性形式和非活性形式之间互变。
别构调节：酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后发生构象的改变，进而改变酶活性状态，称为酶的别构调节。有些酶分子在空间至少有两个不同的部位，一个为催化部位，一个为调节部位。某些物质可以与这种酶的调节部位相互作用而使酶分子构象发生改变，进而使催化部位受到影响，导致酶的催化活性改变，这种现象称为酶的别构调节,或称别位调节、变构调节
共价调节酶（covalent regulatory enzyme） 是一类由其它酶对其结构进行可逆共价修饰，使其处于活性和非活性的互变状态，从而调节酶活性。共价调节酶一般都存在相对无活性和有活性两种形式，两种形式之间互变的正、逆向反应由不同的酶催化。磷酸化是可逆共价修饰中最常见的类型。因为信号激酶能作用于很多靶分子，通过磷酸化作用信号能被极大地放大。蛋白激酶的调节作用能被催化水解磷酸基团的蛋白质磷酸酶逆转。通过磷酸化和脱磷酸化作用，使酶在活性形式和非活性形式之间互变。
别构调节：酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后发生构象的改变，进而改变酶活性状态，称为酶的别构调节。有些酶分子在空间至少有两个不同的部位，一个为催化部位，一个为调节部位。某些物质可以与这种酶的调节部位相互作用而使酶分子构象发生改变，进而使催化部位受到影响，导致酶的催化活性改变，这种现象称为酶的别构调节,或称别位调节、变构调节
diaphorase 123
chaosheng222021-07-31
请教各位老师，
文献中检测细胞的活性有的用“NADPHdehydrogenase（NADPH脱氢酶）”有的用“NADPHdiaphorase（NADPH黄递酶）”
它们是同一种酶吗？它们的功能是什么？检测它们的活性是否能够评估细胞的活性。
不胜感激
RNA聚合酶可以解旋吗为什么转录过程的酶只有RNA聚合酶一种 DNA...123
_碎心__2021-08-09
聚合酶是主要的酶还有很多其他的，，高中里是不要求记的
RNase R123
临床海狼2021-08-03
氨基酸在营养学上是如何分类的,分为几类?123
白菜无号2021-08-15
这个是有可能的。
你这里应该是单指蛋白质水解酶。事实上，细胞内所有的蛋白水解酶发挥作用都需要一定的条件，并且一般都是有特异性的。有的是序列的特异性，有的是构象的特异性。
大多数的蛋白酶都不会降解自身，因为自身不含蛋白酶的酶切位点。
当然也有特例，最常见的是自身催化酶解。
举个例子，细胞凋亡中起始型的Caspase，例如Caspase-1，在有外界刺激（例如炎症小体存在）的情况下，会自身催化，把自己切割成三个片段，其中的两个片段组合成为四聚体，在下游发挥作用。
其他能够自剪切的酶还有很多，很多酶的成熟都需要外界刺激诱发蛋白酶原的自剪切。例如胰蛋白酶、弗林蛋白酶等。
当然发生这所有的催化反应都是需要特定的条件的。
还有一类就是像胃蛋白酶一类的特异性较差的消化道蛋白酶，其实是可以降解自身的。只是需要在pH很低的情况下，这时候，往往食物来源的蛋白质含量很高，多数蛋白酶用于消化食物，少部分会降解自身（极极少量）。胃持续分泌蛋白酶，因而胃蛋白酶有损失也影响不大。
你这里应该是单指蛋白质水解酶。事实上，细胞内所有的蛋白水解酶发挥作用都需要一定的条件，并且一般都是有特异性的。有的是序列的特异性，有的是构象的特异性。
大多数的蛋白酶都不会降解自身，因为自身不含蛋白酶的酶切位点。
当然也有特例，最常见的是自身催化酶解。
举个例子，细胞凋亡中起始型的Caspase，例如Caspase-1，在有外界刺激（例如炎症小体存在）的情况下，会自身催化，把自己切割成三个片段，其中的两个片段组合成为四聚体，在下游发挥作用。
其他能够自剪切的酶还有很多，很多酶的成熟都需要外界刺激诱发蛋白酶原的自剪切。例如胰蛋白酶、弗林蛋白酶等。
当然发生这所有的催化反应都是需要特定的条件的。
还有一类就是像胃蛋白酶一类的特异性较差的消化道蛋白酶，其实是可以降解自身的。只是需要在pH很低的情况下，这时候，往往食物来源的蛋白质含量很高，多数蛋白酶用于消化食物，少部分会降解自身（极极少量）。胃持续分泌蛋白酶，因而胃蛋白酶有损失也影响不大。
“酶可以从食物中获得吗?”?123
蘑菇神u132018-04-10
可以的。
食物酶：
天然存在於所有的生食物中。他们是消化酶的外部来源。食物酶在烹饪和处理过程中很容易被破坏。
一些富含酶的食物:
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素。
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶。
生的蔬菜水果坚果种子富含各种酶，如菠菜、海藻等。
胡萝卜富含维生素C分解酶，萝卜、香瓜、菜花富含过氧化物酶，南瓜含维生素C分解酶，蕨菜含有维生素B1分解酶，菠萝和猕猴桃富含蛋白酶，无花果富含淀粉酶和蛋白酶，纳豆菌中富含淀粉酶、纤维酶。
人体内存在大量酶，结构复杂，种类繁多，到目前为止，已发现3000种以上（即多样性）．如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故．因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化．此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶．人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质，这其中发生了许多复杂的化学反应．可以这样说，没有酶就没有生物的新陈代谢，也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界．
食物酶：
天然存在於所有的生食物中。他们是消化酶的外部来源。食物酶在烹饪和处理过程中很容易被破坏。
一些富含酶的食物:
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素。
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶。
生的蔬菜水果坚果种子富含各种酶，如菠菜、海藻等。
胡萝卜富含维生素C分解酶，萝卜、香瓜、菜花富含过氧化物酶，南瓜含维生素C分解酶，蕨菜含有维生素B1分解酶，菠萝和猕猴桃富含蛋白酶，无花果富含淀粉酶和蛋白酶，纳豆菌中富含淀粉酶、纤维酶。
人体内存在大量酶，结构复杂，种类繁多，到目前为止，已发现3000种以上（即多样性）．如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故．因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化．此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶．人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质，这其中发生了许多复杂的化学反应．可以这样说，没有酶就没有生物的新陈代谢，也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界．
酶在生活中的应用123
mengting100102018-03-29
用得最频繁的估计应该是以下几种：
1、洗碗用的洗洁精，含脂肪酶，能快速水解油脂，还可能含其他酶成分
2、洗头用的洗发水，含脂肪酶，能快速水解油脂，还可能含其他酶成分
3、洗澡用的沐浴露，含脂肪酶，能快速水解油脂，还可能含其他酶成分
4、洗衣用的洗衣粉或洗衣液，含有多种酶，比如脂肪酶、蛋白酶等
除了以上用的频繁外，还有一些可能用到的，
比如某些促进消化的药片，含有脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等
厨房用的嫩肉粉，含有蛋白酶等
1、洗碗用的洗洁精，含脂肪酶，能快速水解油脂，还可能含其他酶成分
2、洗头用的洗发水，含脂肪酶，能快速水解油脂，还可能含其他酶成分
3、洗澡用的沐浴露，含脂肪酶，能快速水解油脂，还可能含其他酶成分
4、洗衣用的洗衣粉或洗衣液，含有多种酶，比如脂肪酶、蛋白酶等
除了以上用的频繁外，还有一些可能用到的，
比如某些促进消化的药片，含有脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等
厨房用的嫩肉粉，含有蛋白酶等
铼_123
yxh58282512018-03-30
在酶的概念中，强调了酶是生物体活细胞产生的，但在许多情况下，细胞内生成的酶，可以分泌到细胞外或转移到其它组织器官中发挥作用。通常把由细胞内产生并在细胞内部起作用的酶称为胞内酶（endoenzyme），而把由细胞内产生后分泌到细胞外面起作用的酶称为胞外酶（extroenzyme）。一般主要是水解酶类，如淀粉酶、脂肪酶（lipase）、人体消化道中的各种蛋白酶（proteinase）都属胞外酶。而水解酶类以外的其它酶类都属胞内酶。
...的空间结构C.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的...123
七七系列2282021-08-12
关于酶的叙述，正确的是（ ）A．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同D．酶具有专一性，一种酶只能催化一种化学反应
▍
官网分类
▍
品牌问答
