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合理合规使用食品添加剂应当是无罪的。不过因为食品添加剂种类很多,适应范畴和添加量都是规定的,如果你未按gb2760的规定使用,可能构成违法,具体是否是犯罪,要看具体的性质。比如:二氧化钛(就是食品级的钛白粉)允许在允许在膨化食品、果冷、凉果等类限量使用,如果你在肉制品中使用,属于超范围墙使用,就是违法行为。其次是超量使用,一般超量使用,又没有构成严重后果,属滥用食品添加剂,一般不按犯罪处理。但超范围使用,加上媒体炒作的话,可能就麻烦了,因为公-安-执-法部门对此不太专业,往往会有意无意的扩大化,有可能会按刑法143条,生产销售伪劣食品罪起诉。 要注意:食品添加剂和非法添加物的区别,食品添加剂是国家允许使用的物质,而非法添加剂则是指食品及添加剂以外的物质,如三聚氰胺、吊白块、苏丹红等,不是食品添加剂,如果使用此类物质,则构成犯罪。

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判定一种物质是否属于非法添加物,根据相关法律、法规、标准的规定,可以参考以下原则:一、不属于传统上认为是食品原料的;二、不属于批准使用的新资源食品的;三、不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的;四、未列入我国食品添加剂(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)及卫生部食品添加剂公告)、营养强化剂品种名单(《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)及卫生部食品添加剂公告)的;五、其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。

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算,好像没有什么实体不是化学物质吧?!
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